Греческая выпечка (заморозка): Тесто Фило (листовое) для всех видов выпечки IONIKI 454 г

Фило - это тонкие листы теста, которые используются для приготовления многих популярных греческих блюд, таких как пахлава и спанакопита. Листы теста Фило обычно смазывают оливковым маслом, а затем наслаивают друг на друга. Во время выпекания слои становятся хрустящими и шелушащимися, придавая вашим блюдам идеальную хрустящую текстуру! Как приготовить: достаньте тесто Фило из морозильника и, не снимая обертку, дайте ему разморозиться: оставив его в холодильнике на одну ночь или при комнатной температуре не менее чем на 2 часа. Приготовьте начинку по вашему выбору, и когда она будет готова, разверните тесто Фило и разложите половину листов на слегка смазанной маслом противне. Выложите начинку на тесто Фило и накройте оставшимися листами. По желанию, можно обмазать верх яйцом. Сделайте легкие надрезы сверху, чтобы после готовый пирог легко разделить на куски, и выпекайте в предварительно нагретой духовке при 185ºC в течение примерно 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Внимание: время выпекания и температура может различаться, в зависимости от типа используемой печи. Внесите необходимые корректировки. Не выпекайте пирог в микроволновой печи.